Die term "suikermielies" verwys tipies na 'n soort suikermielies wat geteel word om hoër suikerinhoud te hê as ander mielievariëteite. Hierdie tipe mielies word dikwels gebruik vir vars verbruik, sowel as in die produksie van verskeie voedselsoorte soos ingemaakte mielies, mieliesiroop en mieliemeel. Die woord "suiker" in "suikermielies" verwys na die natuurlike suikers wat in die pitte voorkom, wat dit 'n soet smaak gee.